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来自:本站 添加时间:2025-05-24 17:52
羊肉饺子馅的做法有很多种,下面是一种常见的做法:
材料:
- 250克羊肉
- 50克胡萝卜
- 50克大葱
- 适量姜蒜末
- 适量生抽、盐、胡椒粉
- 适量料酒、香油
- 适量韭菜
步骤:
1. 将羊肉洗净切成小块,放入碗中加入料酒、姜蒜末,搅拌均匀后腌制10分钟。
2. 将腌制好的羊肉放入搅拌机中,搅打成细腻的肉茸。
3. 胡萝卜去皮切小丁,大葱切碎,韭菜切成小段备用。
4. 热锅冷油,炒香姜蒜末后,加入羊肉茸翻炒至变色。
5. 加入胡萝卜丁、大葱碎和韭菜,继续翻炒均匀。
6. 加入适量的生抽、盐和胡椒粉,继续翻炒3-5分钟。
7. 出锅前加入适量的香油拌匀,使馅料更加香气扑鼻。
提示:
- 在炒馅料时,可以根据个人口味加入一些自己喜欢的调料,如料酒、生姜等。
- 馅料的搅拌一定要均匀,这样做出的饺子馅更加细腻。
- 饺子馅料炒熟后要尝一尝是否咸淡适中,可以根据个人口味再加适量的调料。 目前播放已经接近尾声,这部剧开播时显示的是第一季,就证明当初就是打算拍摄成一个系列的。”杏花村党支部副书记张星星说,“我们这里有4000多亩杏树,还有一个总库容276.7万立方米的水库,风景美得很。
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